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Sopes de all...

Huesca -  La Ribagorza -  Arén -  Soperún

Literatura oral - Etnotextos


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Intérprete / Informante


Ferraz Parache, Carmen.
Año de nacimiento del informante: 1929
Idioma de la entrevista: Ribagorzano oriental

Transcripción / comentario


“Pues si feban sopes, sopes d´all. Si criaban, cuan si destetaban, y… alguna turtilleta á la fransesa… y cosas d´ixas. Una mica de vianda, que diban allavons de fesols y trunfa (judias y patatas). Y ixo minchaban allavons (entonces). No minchaban com´ara la…, los críos. Ixo”.

 

Bibliografía


  • SATUÉ OLIVÁN, Enrique. Archivo Enrique Satué Oliván. Testimonios de aquel Pirineo. Archivo sonoro, 2000-2007.
  • SATUÉ OLIVÁN, Enrique. Siente. Testimonios de aquel Pirineo. Zaragoza: Prames, 2016.

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