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Conservar las uvas hasta Navidad

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Literatura oral - Etnotextos


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Intérprete / Informante


Román Ariño, María. (10/09/2020)
Marro Suils, Nieves. (10/09/2020)

Temas



Conocimientos culinarios - Costumbres gastronómicas

Transcripción / comentario


[Y en colgaban d’uvas en a falsa?].
[Nieves]: Sí!
[María]: Sí. Y tamé en colgó ahora yo. De las parras que teniba pa los dos y las colgo que aún se me guardan hasta Navidá, casi me llega.
[Nieves]: Sí, tamién nosotros. Tamé. 
[¿Hasta cuándo?].
[María]: Asta Navidá. Pero este año no llegarán perque se van malmetén.
[Nieves]: Este año s’han malmetiu, este año no.
[Y en abeba que coger-las algún día concreto pa colgar-las o daba igual?].
[María]: No. No más tenibas que coger elegir-las perque teniban que ser parrels u alcañón. 
[Nieves]: Y que no estuvieran muy pretas. 
[María]: Sí. Y estirar-las un poco, perque si estaban así, muy fuertes...
[Nieves]: Sí. Se podriban.
[María]: Se podriban. Y ya está. Nada más. 
 

Bibliografía


  • ARAGUÁS, S., M. J. Girón y C. González. Recopilación de Literatura de Tradición Oral en la Baja Ribagorza. Inventario inédito, Gobierno de Aragón. Dirección General de Política Lingüística, 2020.
  • SATUÉ OLIVÁN, Enrique. El Pirineo Contado. Zaragoza: Edición del autor, 1995.
  • VIOLANT I SIMORRA, Ramón. El Pirineo español: Vida, usos, costumbres, creencias y tradiciones de una cultura milenaria que desaparece. Barcelona: Alta Fulla, 1997.

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