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El molino de Bafaluy

Huesca -  Ribagorza -  Graus -  Bafaluy

Literatura oral - Etnotextos


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Intérprete / Informante


Mur Prats, Benjamín . (21/09/2021)

Transcripción / comentario


Eran socios y lo llevaban, había uno que, o sea, ponían a uno para llevar el aceite.
[Contrataban a uno pa la temporada?].
No, lo llevaba cada cual, sí. Pero vamos llevar el molino lo llevaba uno o dos, u al mejor ponían… Porque aquello, entonces se molían con mulas, o sea que daban vueltas y vueltas y vueltas allí pa fer la pasta y después, pues, paraban el pie y después lo pasaban a la prensa.
 

Bibliografía


  • ARAGUÁS, S., M. J. Girón y C. González. Recopilación de Literatura de Tradición Oral en la Baja Ribagorza. Inventario inédito, Gobierno de Aragón. Dirección General de Política Lingüística, 2020.
  • PALLARUELO, Severino. Los molinos del Altoaragón [En línea]. Huesca: Instituto de Estudios Altoaragoneses, 1994.[Consulta: 30 de noviembre de 2023]. <http://www.dehuesca.es/~sipca/IMAGEN/documentos_web/BDPCA_39.pdf>.
  • SATUÉ OLIVÁN, Enrique. Siente. Testimonios de aquel Pirineo. Zaragoza: Prames, 2016.
  • VIOLANT I SIMORRA, Ramón. El Pirineo español: Vida, usos, costumbres, creencias y tradiciones de una cultura milenaria que desaparece. Barcelona: Alta Fulla, 1997.

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