"Feban en eschelagras, en boixos (aliagas y bojes). Si llevantaban de maití, como era focs de terra, pus sacaban la senra (ceniza) y encá va enseneban lo foc en ramas y una eschelagra, y boixos, y aixi le feban. Y como eran tos focs de terra, qu'antes no yera cuinas, pus feban aixi. Y de maití cuan se llevantaban, la primera cosa ensenre el foc, y á fé l'esmorsá pa la chen, pa tots. Y d'ixa manera es visquiba antes. Y…treballaban mes, mes, d'una atra manera, mes escllaus antes qu'ara. Ara treballan mes fasilmen la chen."

• ANDOLZ CANELA, Rafael. El nacer en Aragón. Zaragoza: Mira Editores, 1991.
• ARAGUÁS, S., M. J. Girón y C. González. Recopilación de Literatura de Tradición Oral en la Baja Ribagorza. Inventario inédito, Gobierno de Aragón. Dirección General de Política Lingüística, 2020-2023.
• BARBAL, María. (comp.). Orosia: Mujeres de sol a sol. Jaca: Pirineum Multimedia, 2002.
• BENÍTEZ TELLAETXE, Conchi. Mujeres del Pirineo. Tradición y cambio. Boltaña: Centro de Estudios de Sobrarbe, 2012.