Pesquer Carrera, Agustín. (22/03/2021)
[La fiesta de Torrobato cuán é?].
Pa la Virgen de Agosto.
[Y qué se feba, antes?].
Antes, pos antes, antes, la fiesta, sí, como to los pueblos, había orquesta y baile, y daban torta, que aún se da! Aún se da, el día de la Virgen de Agosto aún damos la torta ahí.
[Le llaman “caridad”?].
Caridad, sí. Y yo m’acordo cuan la feban hasta las mujeres en casa. En el forno del pueblo.
[Y la feban de uevo, o…?].
La que feban entonces eba “gancho”, que diban. Que metían unos granos de anís.
[Y la cortaban a cuadros?].
Eban unas tortas largas así y las partiban po’l medio y las cortaban a cuadros como se… Y la gente, claro… Ahora igual no se la comeba la gente, porque mecagüen diez, ahora la gente somos más finos. Y vino daban tamé.
[El vino de Torrobato eba bueno?].
Claro que sí, el vino de Torrobato eba buenísmo.
[Queda viña?].
Ni una.