Y después pues vendeban tozinos, y mulas lo primero. Y después compraban tozinos, los… Casas nuestras menos pudientes pues por lo menos compraban un tozino, pa criar-lo, y ya pa’l año anterior. 

• ARAGUÁS PUEYO, Sandra. Los tratantes de mulas y las ferias de San Andrés de Huesca en el siglo XX. Temas de antropología aragonesa. 2014 , nº 20, p. 171-213.
• ARAGUÁS, S., M. J. Girón y C. González. Recopilación de Literatura de Tradición Oral en la Baja Ribagorza. Inventario inédito, Gobierno de Aragón. Dirección General de Política Lingüística, 2020.
• BIARGE, Fernando. Una mirada profunda. Ferias y mercados. El Gurrión. 2015 , nº 138,
• COMPAIRÉ ESCARTÍN, Ricardo et al. Huesca: ferias y mercados: Fotografías 1918-1943. Huesca: Diputación de Huesca, 1990.