La casa Matutano Daudén es un excelente ejemplo de arquitectura palacial del siglo XVIII en el medio rural.

Es un edificio de grandes dimensiones, de mampostería encalada, con tres alturas en su fachada principal, a la calle Ondevilla. En la planta baja se encuentra la portada, adintelada, con guirnaldas en las jambas, entablamento y cartela tallada con la fecha de 1773. En el piso principal se abren cuatro balcones con carpintería labrada y rejas sencillas.

La parte trasera tiene cuatro plantas. En la segunda de ellas hay dos balcones sobre ménsulas de piedra y, en la tercera, otros dos sobre grandes jabalcones de hierro; en el piso superior conserva una ventana de piedra ajimezada con pequeños arcos polilobulados.  

En el interior destaca un gran zaguán con una escalera imperial, que tiene barandillas de celosías y pasamanos de madera y está cubierta con bóveda de arista con clave decorada y ventanas en los lunetos. La entrada a la escalera se enmarca con doble arco rebajado, con escudo central de dos leones rampantes y águila. El suelo del zaguán es un enmorrillado, o enguijarrado, con figuras.

Las dependencias privadas se distribuyen según un sistema de enfilade, es decir, dispuestas linealmente sin que precisen pasillos de comunicación.

En una de las estancias de la casa existe un friso pintado con escenas de la vida en La Iglesuela: faenas agrícolas de siega y recolección de frutos; tala de árboles y campesinos labrando con ayuda de bueyes; procesión a la ermita de la Virgen del Cid; escena de pastores; corrida de rejones; y una cacería, a caballo y a pie, con galgos.