En Bolea existieron al menos dos molinos harineros, cuyos edificios se conservan al noreste del pueblo, si bien han sido muy modificados tras su rehabilitación como viviendas.

Ambos se alimentaban con el agua procedente de los manantiales de la Chordana y de los Alicastros, que era encauzada hacia el pueblo en las inmediaciones del antiguo convento de la Trinidad. Se encuentran situados sucesivamente a lo largo de la acequia que nacía de allí y que llegaba hasta la localidad.

El primer molino, situado aguas arriba, es un gran edificio de planta rectangular, que también debió servir como vivienda, a juzgar por sus dimensiones y características. Tiene cuatro pisos de altura. Está construido con mampostería reforzada por grandes sillares en las esquinas.

Está situado en la parte baja de un talud, sobre el cual se debía encontrar la balsa de alimentación. Se conserva, parcialmente cegada para ser reconvertido en puerta, la abertura del cárcavo, situada en el extremo de una de las fachadas largas. Puede verse aún en el paramento del edificio actual la rosca de un gran arco realizado con ladrillo dispuesto a sardinel. En uno de los lados cortos está la puerta de acceso, con dintel de ladrillo sobre salmeres cóncavos y jambas de grandes piezas de arenisca. El edificio conserva numerosas ventanas, todas ellas adinteladas con viga de madera.

El edificio del segundo molino, también reconvertido en vivienda, es de dimensiones mucho menores y está más modificado que el anterior. De planta rectangular y dos pisos de altura, los únicos testimonios arquitectónicos de su función original son los restos del cubo y del final de la balsa. Sin embargo, conserva la turbina del período que se utilizó como "fábrica de luz".