Descripción
Este conjunto está formado por los silos, el secadero de arroz, el almacén de arroz, el almacén de semillas, el molino arrocero y el almacén de arroz blanco.
En periodos normales de trabajo, en todo este recinto/cooperativa un trabajador, dos trabajadores y en periodos puede trabajar incluso doce.
Osca (Alcolea) es la marca de arroz de esta cooperativa.
Brazal (todas las cooperativas arroceras de Aragón).
Esta cooperativa recoge o recibe arroz de toda la comarca (la mayor parte de Alcolea y Selgua).
El arroz se vende la mayor parte en Valencia (arroz cascara, blanco) y el resto del arroz que se vende aquí es blanco/integral).
Fuente
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BIEL IBÁÑEZ, María Pilar (coord.). Inventario del patrimonio industrial y la obra pública de Aragón. Inventario inédito, Gobierno de Aragón, Diputaciones y Comarcas, 2004-2009.
Síntesis histórica
La fundación de esta cooperativa surgió a raiz de que en el año 1963/64 hubo una serie de impagos relacionados con el arroz estos años la población de Alcolea se quedo sin arroz y sin dinero, ya que los compradores desaparecieron con el arroz y el dinero.
En este momento los arroceros de Alcolea decidieron o pensaron que obtendrian una mayor seguridad con su arroz estableciéndose ellos mismos como cooperativa. En 1965 se fundó.
Datación e historia del bien
CONSAGRACIÓN (CEREMONIA)
Edad Contemporánea-S. XX-1965
Actualmente, mantiene su actividad.