Descripción
Se trata de un horno de pan, alimentado por leña, típico en cuanto a su estructura de los años 50-60 del siglo XX, el cual se ubica en un almacén en planta calle.
Esta estancia ocupada por el horno, esta construida en adobe, posteriormente lucido, y el espacio cubierto por una techumbre plana adintelada, con refuerzo de vigas de madera a la vista sin cubrir.
Este tipo de horno se construye tanto al interior como al exterior, con ladrillo, idóneo por su alta resistencia y mantenimiento del calor, colocado caravista y posteriormente pintado.
El horno presenta en el centro la boca del horno, de hierro de fundición que comunica con el interior, conformado por una amplia bóveda semiesférica, por aproximación de hiladas donde se introduce el pan para su cocción.
En el lado izquierdo se encuentra el fogón, por él que se introducía la leña, el cual se cierra con otra puerta de hierro de fundición, que comunica directamente con la bóveda central. Bajo el fogón se encuentra, la salida de la ceniza con otra puerta de fundición de menores dimensiones.
En el lado derecho el farol (también de metal), para iluminar el interior del horno, el termostato empotrado en el frente del horno, (para controlar la temperatura) y la llave de tiro (para regular la entrada y salida del aire al horno).
Fuente
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BIEL IBÁÑEZ, María Pilar (coord.). Inventario del patrimonio industrial y la obra pública de Aragón. Inventario inédito, Gobierno de Aragón, Diputaciones y Comarcas, 2004-2009.
Síntesis histórica
Este horno estuvo en funcionamiento, hasta el año 1970 aproximadamente, era el horno del Ayuntamiento y permaneció muchos años sin panadero, la gente del pueblo antiguamente se ponían de acuerdo para venir a cocer y traía sus masa preparadas para cocerlas en este horno.
Fue comprado por un panadero, Antonio Monej, que trabajó pocos años y finalmente a este se lo compró en el año 1980 Inocencio Villacampa Buisán, (Actual propietario), que nunca lo encendió, ni utilizó, ya que adquirió el local como almacén (con horno incluido).
Datación e historia del bien
CONSTRUCCIÓN
Edad Contemporánea-S. XX-1950
De esta fecha, aproximadamente, data este horno de pan.
CESE DE USO
Edad Contemporánea-S. XX-1970
Este horno estuvo en funcionamiento, hasta el año 1970 aproximadamente, era el horno del Ayuntamiento y permaneció muchos años sin panadero, la gente del pueblo antiguamente se ponían de acuerdo para venir a cocer y traía sus masa preparadas para cocerlas en este horno.
CAMBIO DE USO
Edad Contemporánea-S. XX-1980
Se utiliza como almacén desde 1980 hasta la actualidad.