Conjunto formado por dos naves de planta rectangular que se cubren a doble vertiente. Están unidas y se hallan intercomunicadas interiormente. Además de este núcleo principal hay que hablar de otras pequeñas dependencias, de menores dimensiones y de más reciente construcción que asumen otras funciones, como es el caso de oficinas, garajes, y almacén.

En cuanto a los materiales constructivos, se recurre principalmente al ladrillo, disimulado en el paramento por medio del enfoscado con cemento y el posterior pintado en blanco, y a caravista en los dinteles y jambas de los accesos, con amplias puertas de madera así como en el remate más externo del alero de las naves, en que se inscribe una amplia superficie triangular donde aún se aprecian algunas inscripciones pintadas en diversos colores entre las que encontramos COOPERATIVA SAN VALERO. Asimismo, son visibles las aberturas dispuestas para las estrujadoras, en la fachada, cerradas con persianas metálicas.