Se encuentra en el extremo NE del conjunto monástico y está en estado de ruina. Ha perdido la cubierta y la casi totalidad de sus muros perimetrales, conservándose únicamente algunos elementos constructivos relacionados con el proceso de producción del aceite que permiten apreciar su similitud con otras almazaras de época moderna de la comarca, como las de Alborge y Cinco Olivas.

En realidad, y según puede deducirse de los restos conservados, se trataría de dos almazaras, o dos edificios con sendas prensas de libra para la obtención de aceite, que estarían adosados entre sí.

En cuanto a la estructura arquitectónica, quedan fragmentos de muros de mampostería y dos pilares centrales de ladrillo. La más grande de las dos almazaras debió de estar albergada en un edificio rectangular con cubierta a dos aguas, reforzada en su parte central por estos pilares. A continuación, por uno de sus lados cortos, se le adosa el segundo edificio, que contiene los restos semienterrados de una prensa de menor tamaño.

Se trataba de almazaras de prensa de libra, es decir, de viga. La mayor parte de los elementos que se conservan están relacionados con ellas.

Por lo que se refiere al edificio grande, en primer lugar, están los dos machones entre los que se encajaba el extremo de la libra que realizaba la presión sobre las esteras con olivas. Son dos grandes bloques de piedra insertados verticalmente en el suelo; sobre ellos se conserva parcialmente la estructura cuadrada de sillares, a modo de torre, que habitualmente sirve como contrapeso para que el empuje de la viga no levante los machones del suelo.

A los pies de esta estructura, se conserva, en el suelo, la piedra donde apoyaba la pila de esteras con la pasta de las olivas para ser prensadas. Es circular y está recorrida perimetralmente por un canalillo poco profundo por el que discurriría el aceite mezclado con el agua hacia las pilas de decantación. Una de ellas se conserva todavía a continuación del elemento anterior.

Asimismo, poco visible por causa de la vegetación, en un lateral del edificio se encuentra todavía la balsa de moler, por la que se pasaba el ruejo de la molienda.

Por lo que respecta al segundo edificio, quedan, semienterrados, la pareja de machones de piedra entre los que se insertaría la viga. Son de una altura sensiblemente inferior a los de la otra prensa. Sobre ellos, el cierre horizontal de piedra y los primeros sillares de la estructura que servía como contrapeso.

Y en sus proximidades, una pila de decantación arrancada de su ubicación original, tallada en un bloque de piedra más o menos cúbico.