En la actualidad Menuza forma parte, junto con la finca de Gertusa, de una importante explotación frutícola y olivarera en régimen de regadío. Ambas fincas están en manos de un mismo propietario. En tiempos pasados Gertusa perteneció al monasteriode Rueda y Menuza al conde de Sástago. Las dos fincas contaron con sus correspondientes sistemas de regadío que en Menuza consiste en un azud que deriva el caudal del río a un punto donde se encuentra una caja para dos norias que elevaban el agua a un acueducto por donde ésta circulaba hasta alcanzar el nivel deseado, prosiguiendo luego el riego por desnivel mediante un sistema de acequias. Las norias cayeron en desuso en las primeras décadas del siglo XX, siendo sustiuidas por bombas a motor.
A comienzos de siglo XX, aprovechando la infrestructura creada, se instaló una pequeña central eléctrica para el suministro del caserío de Menuza.